つゆ・やき

黒石やきそば

   

黒石やきそばは、太くて平らな麺で、見た目は「うどん?」のように見えますが、食べるともちもちで、ウスターソースがよく絡み独特の食感を生み出しています。

昔は「おやつ焼きそば」と呼ばれ10円単位で買えた子どものおやつだったりと、しっかりと地域に根ざしたご当地グルメなのです。 今でも100円から食べれるお店があり、手作りのおやつ感覚でいただくことができます。

現在、黒石市内に約70店舗で黒石やきそばを取り扱っており、各店で様々な工夫をして提供していますので、お客様好みのやきそばを探してみられてはいかがでしょうか?

黒石つゆやきそば

昭和30年代後半、中郷中学区にあった「美満寿(みます)」で、やきそばにつゆをかけた「つゆそば」が生まれ、近年、当時を懐かしみ、市内のお店で作られています。

「やきそばにつゆ?」「不思議な食べ物?」「新しいラーメン?」など色々なご意見いただいておりますが、やはり一度食べてみないと、この食感は分からないと思います。だまされたと思って一度ご賞味ください。

やきそばのまち黒石会公式商品

黒石つゆやきそば お土産品(3食入り)

黒石つゆやきそば お土産品(3食入り) やきそばのまち黒石会の公式商品。ご家庭で作れる黒石つゆやきそばです。

黒石やきそばソース

黒石やきそばソース やきそばのまち黒石会の公式商品。太平麺によく絡むウスターベースのソースです。黒石やきそばはもちろん、とんかつや野菜炒めにも使える万能ソースです。
ネット販売:通販の黒石やきそば応援団ブラスト

やきそばのまち黒石会公認商品

黒石やきそばせんべい

黒石やきそばせんべい

やきそばの味がするせんべいです。こどものおやつやビールのおつまみにおすすめです。

株式会社渋川製菓